2020-06-05 17:30:09 来源: 阅读:-
恰到好处的酸味平衡,幽幽传来的花香果香,
放平心态不急不躁、美妙一天就从这一杯咖啡开始。
看上去是不是特像电视广告,
但是在魔都人民的心中这可是再正常不过的Daily Routine。
说到因为疫情而引起的报复性消费、报复性出游或者报复性饮食,
那在上海不得不说的就是"报复性切咖啡"了。
原本的上班前来一杯、午休时买一杯、熬夜加班来一杯、
周末闲暇与姐妹、亲友相聚探店来几杯。
到现在在家里磨着仅剩无几的过期咖啡豆,
在家里的阳台边品着咖啡,眺望远方。
苦啊... ...苦。
先苦后甘,现在魔都的咖啡店也已经基本恢复往常运营。
上海全攻略就带着咖啡念头渐渐上涌的大家,
走出家门,探进弄堂,
出门来一杯"新鲜"咖啡!
月球咖啡
(徐汇区 安福路275弄9号)
坐落在安福路内的小巷内的月球咖啡,
第一次去可别怀疑自己是不是走错了路。
从时髦小店鳞次栉比的安福路突然一拐,
世界安静了,
一栋接一栋的法租界小洋房中就藏着"月球",
(那片可藏着不少厉害的工作室哦!)
座位不多,但不显拥挤,却增添了不反感的"亲密"距离。
大家虽然都互不认识,但都因为这里的氛围而放下了往常的戒备。
来一杯定番"小月球"(冰球小拿铁),
espresso、牛奶、冰块间恰到好处的融合,
一口就沉浸到夏日午后。
不爱牛奶的你当然可以点一杯手冲,
不着急,不赶时,一个接一个,一滴接一滴,
由咖啡师耐心制作。
根据口味或者心情,选一款豆子,
来选择度过今天的方式。
Cafe on Air
(黄浦区 淮海中路650弄634号1层,近思南路)
又是一家极其选位的咖啡店,
比起安福路这里更可谓是闹中取静,
淮海中路的小门拐入,位于老式弄堂的最深处。
走进店中,就被映入眼帘的大幅玻璃景观窗所"惊呆"。
透明玻璃窗所面对的正是中山别管旧址红砖瓦房,
与周围的绿绿成幽的竹林遥相呼应。
而他们的座位排布有一种寂静的"日式感",
全部朝向大幅玻璃的观景式座位,
仿佛边喝咖啡边享受一场悄然生动的自然影像。
一杯咖啡,此刻冰美式好像更为恰当,
入口的凛冽与眼前的明媚阳光形成落差,
苦涩的清醒一下子把宅家的抑郁抛之脑后。
不苦,可甜。
芦田家
(黄浦区 江阴路88弄33号1楼前门)
有人说,来上海喝咖啡的话喝这家就够了。
如此之高的评价,店址却藏在江阴路上的一条小弄堂里。
记得来之前提前预约好,开车到达江阴路。
在这密密麻麻的石库门建筑群里,
每一步都是上海的老味道,
拐个弯,绕一下,敲一敲朱红色的大门,
这充满神秘的到达仪式足以让你产生足够多的好奇心。
迎面而来的只是一个温馨的工作室,
并不像前两家有店面有菜单,
这里更像是朋友家请你喝一杯今天的咖啡,
家常环境,甚是温馨,没有太多的花里胡哨。
特别的豆子,注水的流速,转圈的速率,
每一步都充满着看似简单却深藏不露的手法,
咖啡端上的一瞬间,你会感叹这一路是颇为值得的。
不仅仅是因为层次丰富的口感,
更是因为在这样的环境中,这样一杯蕴含功力的咖啡,
足以让你忘却这个下午门外的喧嚣。
走之前也不要忘了看一眼挂耳,
要知道这也是很多人专程来一趟的原因。
爱咖啡、爱咖啡文化、爱咖啡的口感、和百转千回的余味中体现的生活万象。
不是硬把咖啡和生活方式联系到一块,
因为他们本来就为融合呈现。
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无论路况多么复杂,无论位置多么难找
都无法阻挡一颗切咖啡的心。
同时切咖啡也需要切的姿态,
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就如同那杯咖啡般如此动人,
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